品牌故事：早年面線是澎湖漁民出海捕魚及過年過節祝壽的民間美食，線面自史記東漢末年有記錄，至今已有2000多年的歷史。隨著工業時代的來臨，傳統面線的手工技術慢慢流失，以前舌尖上的美味也慢慢淡了。秉持工匠的精神，重新兒時的美味與手作技藝，讓消費者能享受到真正的穿手作天然傳統美食，也能看到并體驗到面線交錯的景象，所以才誕生出我們的漁才哥。